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Dans le cadre du concept du site "Un tour en cuisine n°30", je devais choisir une recette sur le blog de Mae, une recette qui ma mise l'eau à la bouche sur son blog et qui à régaler mes papilles une fois réalisé!! Merci Mae pour cette belle recette hihi. La personne qui va devoir faire une recette de mon blog est Mae, j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle à choisit sur mon blog. Hihihi nous sommes binomes!!

 

Préparation: 3 minutes

Cuisson: 30 minutes

 

Ingrédients pour 2 verrines:

 

50 g de riz rond

35 cl de lait

2 cuillères à soupe bombées de chocolat (pour moi cacao et 10 g de sucre en poudre)

 

Faire bouillir le lait dans une casserole, ajouter le chocolat en poudre et mélanger.

 

Verser le riz dans le lait chocolaté puis mélanger. Faire cuire 30 minutes à feu très doux, surveiller bien (le lait à tendance à monter et à faire de la une petite peau).

 

Remuer souvent pour éviter que le riz colle au fond de la casserole. Après 30 minutes, vérifier la cuisson et la consistance.

 

Il faut que le lait soit crémeux et le riz bien cuit. Laisser refroidir puis servir dans des verrines ou pots.

 

Servir frais ou tiède.

 

Bon appétit!!

 

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