Hebergeur d'image

Poulet tandoori express

9 Juin 2011, 22:33pm

Publié par Petite étoile

poulet tandoori

 

Un bon poulet tandoori, j'ai été ravie de faire se plat et de découvrir des saveurs que je ne connaissais pas encore. Décidément, en cuisine j'aurais toujours des choses à découvrir et à faire. Alors j'ai fais un poulet tandoori express sachant qu'il faut laisser mariner le poulet 1 heure ou une nuit entière. Moi je n'avais pas le temps de faire mariner, mais le résultat excellent, j'ai servis avec des pommes de terre rissolé faite maison.

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 45 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

1 poulet

20 cl de crème semi-épaisse

2 cuillères à soupe d'épice tandoori

1 oignon

 

Découper votre poulet en deux, puis détailler les cuisses, les blancs et les ailes. Mélanger ensemble la crème semi-épaisse et l'épice tandoori.

 

La couleur doit être rouge semi claire et bien odorante si besoin est, rajouter 1 cuillère d'épice. Eplucher l'oignon puis couper le en quatre.

 

Inciser les morceaux de poulet puis les tremper dans la marinade, n'hésiter surtout pas à bien badigeonner et a en mettre dans les incisions.

 

Mettre les morceaux de poulet dans un plat allant au four avec le restant de marinade (si toute fois il en reste un peu) puis les oignons coupé en quatre.

 

Enfourner à 180°C pendant 45 minutes. Surveiller bien la cuisson, si besoin est arroser avec le jus de cuisson. Le poulet doit rendre du gras normalement.

 

Servir chaud avec des pommes de terre rissolés ou du riz.

 

Bon appétit!!

Commenter cet article

sorawel 10/06/2011 18:14


trop bon!!!!


souhila 10/06/2011 17:45


Bonjour voila mon petit coucou
pour te souhaiter une belle journée et un bon weekend
** Bisous **


silvi 10/06/2011 13:09


hummm j'ai fini de manger mais ton poulet m'ouvre l'appétit lol gros bisous


mimine cuisine 10/06/2011 10:21


Un délice!!!


pb 10/06/2011 08:18


ça me donne faim de bon matin!!! super appétissant! bravo coupine!!