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Aujourd'hui pleins de recettes de poulet, je vais vous pouletisé, hihihi... Miam n'empêche hein, hihihi... (source poulet ghiveci)

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 H 00

Ingrédients pour 6 personnes:

60 ml d'huile
1 oignon émincé
1 gousse d'ail écrasé
2 poivrons rouge
1.5 kg de morceaux de poulet
6 cuillères à soupe de purée de tomates
3 pommes de terre coupés en dés
1 cuillère à café de romarin, de thym, de marjolaine
3 carottes coupées en morceaux
120 ml de vin blanc
2 courgettes tranchés
Sel

Dans une marmitte, chauffer l'huile, ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir pendant 5 minutes puis ajouter les poivrons rouge coupés en morceaux.

Ajouter le poulet et dorer sur toutes les faces, cuire ensuite pendant 15 minutes, surveiller la cuisson.

Ajouter les pommes de terre, carottes, le romarin, le thym, la marjolaine et le vin blanc.

Ajouter 20 cl d'eau, puis saler à votre convenance. Cuire pendant 40 minutes.

Ajouter les courgettes puis terminer la cuisson pendant 10 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit!!

Cette recette vient du Pays de Roumanie!!

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