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Le temps est toujours mauvais, c'est le moment que je prends toujours pour faire une bonne pizza ou encore un plat bien chaud à partager en famille. Cette fois-ci j'ai pris ce que j'avais sous la main, le résultat fut génial!! La pizza quoiqu'on en dira c'est toujours bon hihihi...

 

Préparation: 25 minutes

Cuisson: 20 minutes

 

Ingrédients pour 6 à 8 personnes:

 

1 pâte à pizza rectangulaire pour 6 à 8 personnes (la mienne vient de la gamme crousti'pâte)

1 sauce tomate pizza (type bolognaise)

4 tranches de jambon

7 tomates cerises

8 olives verte

100 g de fromage râpé

1 poivron rouge

4 feuilles de laitue

Vinaigrette (huile, vinaigre et moutarde)

 

Étaler la pâte à pizza sur une plaque avec du papier sulfurisé. Épépiner le poivron et couper le en dés, retirer la couenne du jambon puis découper également en dés.

 

Couper les tomates cerises en deux. Sur la pâte à pizza, étaler la sauce, faire en sorte que se soit régulier. Y ajouter la moitié du fromage râpée, disperser le poivron, le jambon, les tomates cerises ainsi que les olives verte. Ajouter le reste du fromage râpé.

 

Enfourner à 200°C pendant 20 minutes. Lorsque c'est cuit disposer dessus les feuilles de laitue préalablement vinaigré avec de l'huile, du vinaigre et un peu de moutarde.

 

Servir chaud.

 

Bon appétit!!

 

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