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Dans le cadre du concept du site "Un tour en cuisine", je devais choisir une recette sur le blog de SibO SibOn, j'ai craqué sur les cupcakes brownies avec le jolie petit chapeau rose. Une pure TUERIE et super jolie hihi!! La personne qui va devoir faire une recette de mon blog est chez Laurette, j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle à choisit sur mon blog.

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 à 20 minutes

 

Ingrédients pour 10 cupcakes environ:

 

100 g de beurre

55 g de farine

3 oeufs

115 g de sucre

100 g de crème fraîche (+ 20 g environ pour le glaçage avec colorant rouge)

200 g de chocolat pâtissier

 

Faire fondre au micro-ondes le chocolat pâtisser avec le beurre puis mélanger.

 

Dans une casserole faire chauffer à ébullition la crème fraîche puis l'ajouter à la première préparation et verser dans un saladier.

 

Ajouter les oeufs, le sucre et la farine. Mélanger le tout. Verser la pâte dans des caissettes à cupcakes.

 

Enfourner à four chaud à 180°C pendant 15 à 20 minutes, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.

 

Quand les cupcakes sont froid, mélanger la crème fraîche avec une goutte de colorant rouge, puis à l'aide d'une cuillère déposer une bonne noisette dessus.

 

Servir froid pour le goûter.

 

Bon appétit!!

 

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