Pâte sucrée au cacao

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Aujourd'hui c'est la recette de la pâte sucrée au cacao, pour réaliser la superbe tarte aux fraises à l'eau de rose que vous aviez vu hier, hihihi...

Préparation: 10 minutes
Réfrigération avant utilisation: 1 H 00

Ingrédients pour une tartière de 6 personnes:

250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
2 oeufs
2 cuillères non bombé à soupe de cacao non sucré Van Houten
1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et le beurre, travailler à la main en émiettant bien le beurre dans la farine. On obtient un mélange granuleux.

Faire un puit au milieu, ajouter le sucre, le sel et les oeufs. Mélanger bien, votre pâte va devenir collante.

Cepandant, si vous mettez trop de cacao et que la pâte ne prend pas rajouter un oeuf!! Mais cela ne devrait pas arriver.

Laisser la reposer au réfrigérateur pendant 1 heure en la couvrant d'un torchon.

Ensuite, il n'y a plus qu'à l'utiliser pour faire une bonne tarte.

Pour la tarte aux fraises à l'eau de rose, c'est içi.

Bonne réalisation...

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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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ed 21/04/2012 14:55

dès que je trouve des fraises, j'essaie en plsu c'est plein de vitamines

poucinette 19/04/2012 17:22

cela sent bon les bonnes tartes

Pomme 19/04/2012 11:15

cette pâte cacaotée a l'air terrible ! bravo !

l'avis ou la vie d'une maman 19/04/2012 10:38

c'est vraie que ça change tout !! j'adore :)

Willandre 19/04/2012 10:27

La prochaine fois je testerai avec la pate tout choco pour mes tarlettes fraise quoi que avec kiwi ou banane ca doit être trop bon aussi!!!

Petite étoile 19/04/2012 10:37



Oh ouiiiiii kiwi ou banane ca doit être super hihihi :) bisoussssss