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Panna cotta aux fraises tagada

panna-cotta-tagada.jpg

 

Un petit moment est passé, mais je suis toujours dans ma phase j'adore les panna cotta!! Cette fois-ci, c'est avec des fraises tagada que j'ai fais ma panna cotta. Si vous aimez les petites fraises, alors ce dessert est fait pour vous!

 

Préparation: 2 minutes

Cuisson: 10 minutes

Réfrigération: 1 nuit

 

Ingrédients pour 6 ramequins:

 

40 cl de crème fleurette

10 cl de lait

20 fraises tagada

2 g d'agar agar

 

Dans une casserole y mettre la crème fleurette, le lait et les fraises tagada. Laisser fondre doucement les fraises, ca prend du temps, environ 10 minutes.

 

Lorsque les fraises on fondues mettre l'agar agar puis porter à ébullition. Une fois fait, retirer du feu puis verser dans les ramequins.

 

Réserver au frais toute la nuit, si vous êtes trop gourmand vous pouvez déguster au bout de 6 heures!!

 

Servir avec une petite fraise en décor.

 

Bon appétit!!

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gwen 16/05/2012 12:39

bonjour c'est pour combien de personne svp

Petite étoile 16/05/2012 23:45



Bonsoir, c'est pour 6 personnes environ, mais tout dépend de la taille de la verrine ou du ramequin utilisé. Si on prend des petites verrines, la quantité va varier, ce qui est logique :)



noasette 23/03/2011 12:45


Hummmmmm !!!


Séverine 19/03/2011 15:24


Hummm des panna cotta au bon gout de notre enfance. Superbes
Bravo pour ton blog ! Bises


stellla 18/03/2011 18:07


un dessert tout, tout léger !!!
bz


drissia 17/03/2011 15:08


un vrai délice!!!
Bisous*