oeufs-mimosa-thon.jpg

Voici la recette des oeufs mimosa que j'ai proposé à mes invités aujourd'hui, rien de plus facile et tellement bon!! La recette ce décline à l'infini...

Préparation: 5 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:

6 oeufs dur
Mayonnaise faite maison (3 cuillères à soupe environ)
1 petite boîte de thon

Ecaler vos oeufs, couper les en deux et retirer les jaunes. Réserver un jaune d'oeuf, écraser les 5 jaunes à la fourchette et mélanger à la mayonnaise.

Dans les blancs d'oeufs y mettre un peu de thon puis le mélange mayonnaise / jaunes d'oeufs, râpé le jaune restant sur la mayonnaise.

Mettre au réfrigérateur 30 minutes minimum.

Servir frais.

Bon appétit!!

Retour à l'accueil