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Oeuf cocotte au maroilles

oeuf cocotte maroilles

 

Un plat ou une entrée bien sympathique, l'oeuf cocotte et avec du maroilles c'est si bon. Simple, rapide pour une dégustation en douceur.

 

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

 

Ingrédients pour 2 personnes:

 

2 oeufs frais du jour

100 g de maroilles

20 cl de crème fraîche

Sel

Poivre

 

Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche et le maroilles en petit dés à feu doux. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

 

Passer le mélanger à la passoire puis mettre la crème dans des ramequins. Ajouter l'oeuf délicatement sans casser le jaune.

 

oeuf cocotte

 

Enfourner à four chaud à 210°C pendant 10 à 12 minutes. Surveiller bien la cuisson, le jaune d'oeuf doit rester coulant pour une cuisson parfaite!

 

Servir avec des mouillettes.

 

Bon appétit!!

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Messergaster 16/08/2011 18:58


Hourrah ! Grâce à toi je sais enfin comment on prépare des oeufs en cocotte.. en fait je savais pas comment s'appelait ce plat.. mais j'adore! Merci!


Petite étoile 16/08/2011 19:01



Mais de rien hihi :) dis moi j'ai oublié c'est quoi déjà ta communauté? je suis tête en l'air lool



Manu 16/08/2011 13:47


Tout simple. Tout ce que j'aime ! Bravo !


mimine cuisine 16/08/2011 13:40


Très goûteux!!!


Poucinette 16/08/2011 11:38


Miammmm miammm mais sans fromage


pb 16/08/2011 10:32


alors ça c'est le genre de choses que j'adore manger!!! miam ça m'a donné faim!