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Mini sorbets melon - pastèque

mini-sorbet-melon-pasteque.jpg

 

Le soleil est de retour, c'est le moment que j'ai envie pour faire des mini sorbets mais sans sorbetière. Finalement c'est tout simple, tout bête, comme il me restait un demi melon trop mûre j'en ai profité!! Hop, en avant la recette toute simple!!

 

Préparation: 5 minutes

Réfrigérateur: 1 nuit entière

 

Ingrédients pour un moule de 12 empreintes:

 

1 demi melon

1 tranche de pastèque sans pépin

 

Épépiner le melon et la pastèque car souvent il y a quelques pépins qui sont là. Retirer la peau du melon et de la pastèque, mettre la chair dans un blender puis mixer.

 

Verser la préparation en filtrant au chinois dans un moule en silicone pour mini muffins. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure puis mettre un bâtonnet délicatement au centre de chaque sorbet.

 

Laisser prendre toute la nuit.

 

sorbet-melon-pasteque.jpg

 

Déguster pour se rafraîchir ou pour un dessert en toute légèreté.

 

Bon mini sorbet.

 

sorbet-pasteque-melon.jpg

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alaro 03/08/2011 22:54


un sorbet estival ! à tester ;-)


Mlle Pigut 02/08/2011 16:05


Là vraiment que demander de plus : facile à faire, délicieux, désaltérant, j'adore!


poucinette 02/08/2011 15:37


j'adore j'adore à tester


bienvenue dans ma cuisine 02/08/2011 15:01


hummmm très bonne idée
merci


mimine cuisine 02/08/2011 14:28


Très simple et rafraichissant!!!!