Mini muffins aux pépites de chocolat

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Des mini muffins aux pépites de chocolat avec une nouvelle en recette hihi... Ils se mangent facile, petits mais si bon, un vrai régal pour les gourmands.

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 22 minutes

 

Ingrédients pour 26 mini muffins:

 

300 g de farine

1 oeuf

65 g de sucre

1 sachet de levure

40 cl de crème liquide entière

5 cl d'huile

10 cl de lait

3 pincées de sel

1 cuillère à café d'arôme vanille 

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure. Ajouter la crème liquide entière, l'huile, le lait et le jaune de l'oeuf.

 

Dans un bol, monter le blanc en neige ferme puis incorporer le à la préparation.

 

Mettre la pâte dans des moules à mini muffins, faire cuire à four chaud à 200 °C pendant 22 minutes environ.

 

Démouler ensuite et laisser refroidir sur une grille.

 

Servir tiède ou froid.

 

Bon appétit!!

 

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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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voyances 06/07/2011 11:13


Je vais essayée cette recette dans les plus bref délais, je te souhaite bonne chance et merci encore...


horoscope 06/07/2011 11:12


J’ai bien aimée ta recette, et je vais l’essayer ! Aujourd’hui je vous souhaite bonne chance
Merci de ta générosité.


Azura 28/06/2011 16:48


miam miam avec un verre de lait bien frais pour un bon gouter ^^


alaro 27/06/2011 21:52


trop mimis et à croquer ! ;-)))))


doudoute 24/06/2011 17:26


un délice !! ils sont beau en plus !