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Mini croissants

11 Mars 2010, 14:15pm

Publié par Petite étoile

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Des invités à l'improviste? Vous n'avez qu'une pâte feuilletée dans le frigo et quelques petites choses que vous n'oseriez jamais montrer aux invités? C'est la panique?? Alors cette recette est pour vous, rien ne sert de stresser, c'est si simple, si bon que tout le monde peut faire à sa manière!!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients pour 13 croissants (à modifier celon vos envies et goûts):

1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon
Beurre
Gruyère râpée
Emmental
1 saucisse
Moutarde
Ketchup
1 oeuf battu

Dérouler la pâte feuilletée à l'aide d'un couteau tranché la pâte au milieu, découper ensuite les deux moitiés en leurs milieux. Puis avec les 4 parties qu'on obtient; trancher encore en leurs milieu. On obtient donc des triangles prêt à garnir!

Sur l'un des triangles étaler un petit morceau de beurre puis mettre un bout de jambon, rouler la pâte du grand côté jusqu'à la pointe.

Ensuite faire de même avec les goûts suivant: jambon-emmental, saucisse-moutarde, jambon-beurre, emmental-saucisse, saucisse-ketchup.

Badigeonner avec l'oeuf battu puis vous pouvez parsemer sur vos croissants du gruyère, des graines de pavots....

Mettre au four à 200° pendant 10 minutes environ, ca va gonfler dorer. Celon les fours ca peut cuire plus longtemps.

Servir chaud, tiède à votre convenance.

Bon appétit!!

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Léa.M 24/05/2010 18:56


Une idée qui fait toujours son effet


bouklette 03/04/2010 19:47


Rien de bien compliqué, mais tellement appétissant et bon !!!!! j'adore ce genre de mise en bouche !


kikikiwi 26/03/2010 10:18


Moi aussi je fais des choses comme çà ! :)


neige 16/03/2010 20:14


mmmh,des tit' croissant salé, j'adore !


moqueplet 13/03/2010 08:32


super idée....bon samedi