Les galettes

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Dans le cadre du concept du site "Un tour en cuisine du tour n°58", je devais choisir une recette sur le blog de Marie, j'avais envie d'une gourmandise, en fouillant sur le beau blog de Marie, je suis tombé sur une recette de galette à faire avec le gaufrier. C'est une recette délicieuse que je vous recommande, hihihi, merci Marie pour cette belle recette. La personne qui va devoir faire une recette de mon blog est DolphinAtlantica, j'ai hâte de découvrir la recette qu'elle à choisit sur mon blog.

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 2 - 3 minutes  

 

Ingrédients pour 20 galettes environ: 

 

500 g de farine

1 sachet de levure

500 g de sucre (je n'ai mis que 350 g)

3 sachets de sucre vanillé

200 ml de lait

5 oeufs

375 g de beurre

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres. Creuser un puit au milieu puis ajouter les oeufs battus avec le lait.

 

Mélanger, faire fondre le beurre puis l'ajouter. Bien remuer. Monter les blancs en neige ferme, incorporer délicatement.

 

Mettre en marche le gaufrier, une fois qu'il est chaud ajouter une louche de pâte, laisser cuire 2 à 3 minutes.

 

Attention le temps de cuisson varie, selon les gaufriers que vous avez chez vous, pareil pour la dose de pâte.

 

Servir chaud, tiède ou froid.

 

Bon appétit!!

 

Ban 468 60

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Petite étoile

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ma-cuisine-facile 04/03/2012 17:07

Ca donne envie en tout cas!

Marie 04/03/2012 16:17

Très bon choix! Je suis contente que mes galettes t'aient plu... Et surtout que tu aies trouvé ton bonheur sur mon blog.
Bon dimanche. Bizz
Marie

poucinette 04/03/2012 14:10

c'est divin

Pauline 04/03/2012 10:17

Huuuuuummmmm, je prends ^^