750 grammes
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Lapin de Pâques

lapin-paques.jpg

 

Comme promis la recette de mon lapin de Pâques, le lapin a été fait avec le monde relief 3D. Il était succulent puis c'est trop mignon ça reflète bien Pâques, vous ne trouvez pas??

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

1 oeuf

70 g de sucre

70 g de beurre mou

90 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

1 cuillère à café de lait

 

Dans un saladier, mélanger le jaune d'oeuf avec 35 g de sucre, le beurre mou et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger le tout.

 

Dans un autre saladier, battre le blanc en neige avec la pincée de sel, y incorporer le sucre délicatement puis la farine avec la levure chimique. On va obtenir une pâte mi-ferme.

 

Ajouter cette préparation à la première, bien mélanger et verser la cuillère a café de lait. On va obtenir une pâte ferme. Verser la pâte dans un moule lapin préalablement beurré et fariné.

 

Enfourné à four chaud à 180°C pendant 30 minutes. Démouler quand le gâteau est froid.

 

Servir en dessert avec des fruits ou du chocolat.

 

Bon appétit!!

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Fée-ronique 05/04/2012 19:00

Merci pour la recette ! J'ai fait un lien vers ton blog. Joyeuses Pâques

Petite étoile 06/04/2012 09:49



Avec plaisir merci :)



mimimou 04/05/2011 08:50


il est tellement beau qu'on dirait qu'il vient de la boulangerie! Bravo ma chérie il est parfaitement réussi ton lapin! Je l'aurais bien croqué moi!


Petite étoile 04/05/2011 16:36



Faut savoir que le 1er essaie, mon lapin fut décapité hihi, celui la ce fut le second lapin et entier :D



Marinouaustralie 28/04/2011 14:33


Ouah ! je suis impressionnee par ce lapin ... Il est magnifique !


Petite étoile 28/04/2011 18:45



Hihi merci :)



amandine 27/04/2011 12:35


hooo il est trop chouxxxx j'en pique une oreille !!


Gael67 27/04/2011 10:54


Hum, il est bien beau... chez nous en alsace, on fait des lameles... c'est la même chose, sauf que le moule est en agneau pascal
Bonne journée...