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Gratin d'oeufs dur

27 Mai 2012, 08:00am

Publié par Petite étoile

gratin-d-oeufs-dur-tomates.jpg 

 

Je participe au tour où l'on casse des oeufs par le concept du site "un tour en cuisine". Après réflexion sur le sujet, je tournais en rond regardant dans mon réfrigérateur avec désespoir. Je louchais sur mes oeufs dur puis je me suis dis "un gratin d'oeufs c'est bon?". Ne sachant pas j'ai essayé, puis miam miam, hihihi... C'est pas beau visuellement mais c'est délicieux!!!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes:

2 oeufs dur
1 petite boîte de champignons
1 petite boîte de sauce tomate basilic
1 demi oignon rouge
Fromage râpé

Couper l'oignon rouge en dés, le mettre dans une poêle avec un filet d'huile et laisser dorer. Ajouter la sauce tomate basilic et laisser mijoter 5 minutes.

Verser la sauce dans un plat allant au four, écaler les oeufs dur puis couper les en deux. Egouter la boîte de champignon.

Disposer les champignons sur la sauce puis les morceaux d'oeufs dur dessus, appuyer légèrement pour que la sauce soit bien autour.

Parsemer de fromage râpé sur le dessus  et enfourner à four chaud à 200°C pendant 15 à 20 minutes. Surveiller la cuisson.

Servir chaud avec des pâtes ou du riz pour aller avec la sauce!

Bon appétit!! 

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Floriane 09/09/2012 09:56

Bonjour, je viens de découvrir ton blog en faisant une recherche d images sur google, j'ai été attiré par des petits drapaux que tu mets sur tes plats car j'en ai fait de même hier , j'ai aussitôt
pensé "tiens on a eu la même idée" et j'ai ouvert par ce biais ton blog et quel bonheur je m'empresse de m inscrire à ta news letter et BRAVO !

Petite étoile 17/09/2012 18:37



Oui c'était pour les JO d'été 2012, merci de me suivre :)



poucinette 31/05/2012 05:53

trop bien ce gratin belle idée !!!!!

valérie 27/05/2012 12:27

Ici nous sommes fans des gratins d'oeufs : simplissime et bon !

Petite étoile 30/05/2012 09:53



C'est excellent :)



mimine cuisine 27/05/2012 12:05

Sympa!!!!

Petite étoile 30/05/2012 09:53



Merciii



Aurore 27/05/2012 10:34

En général je fais les oeufs dur en gratin avec le choux fleur. J'essayerai ta recette, elle me tente bien!

Petite étoile 30/05/2012 09:54



J'avoue que je n'avais jamais fait de gratin d'oeuf dur avant ce tour à thème.