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Gosomi

6 Août 2012, 07:10am

Publié par Petite étoile

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Qui n'aime pas les biscuits? Ceux la on la particularité d'être avec des graines de sésames, hihihi... Mais quel est ce Pays?? (source gosomi)

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes

Ingrédients pour 20 à 30 biscuits:

180 g de farine
3 cuillères à soupe de graines de sésames
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe d'eau
4 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec l'eau. Ajouter le sel et le sucre, délayer le tout.

Mélanger la farine et la levure puis verser dans le saladier. Mélanger, ajouter les graines de sésames.

On obtient une pâte à consistance collante, si la pâte n'est pas maléable pour l'étaler au rouleau rajouter de la farine!!

Etaler la pâte très finement 1 à 2 mm. Couper la en rectangle au couteau.

Disposer les rectangles sur une plaque à pâtisserie ayant du papier sulfurisé et enfourner à four chaud à 170°C pendant 15 à 20 minutes.

Surveiller bien la cuisson surtout!! Le temps dépend des fours et étant donné l'épaisseur des biscuits, surveillez bien...

Laisser refroidir sur une plaque.

Servir froid.

Bon appétit!!

Cette recette vient du Pays de la Corée du Sud!!

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