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Une petite douceur pour commencer en beauté la semaine, un gâteau fondant aux pommes. Une merveille à déguster...

 

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

 

Ingrédients pour 6 personnes:

 

125 g de farine

100 g de sucre

2 oeufs

3 pommes

2 cuillères à soupe de crème fraîche

50 g de beurre

1 sachet de levure

 

Dans un saladier, y mettre la farine tamisé, la levure, le sucre mélanger. Ajouter les oeufs, le beurre fondu et la crème fraîche mélanger le tout au fur et à mesure que vous ajouter les ingrédients.

 

Éplucher les pommes puis les couper en tranche. Beurrer un moule à clafoutis, ajouter la pâte puis mettre les tranches de pommes dans le plat.

 

Appuyer bien pour que les pommes soit dans la pâte. Enfourner à four chaud à 180°C pendant 25 à 30 minutes à chaleur tournante!!

 

Démouler et laisser refroidir.

 

Servir froid.

 

Bon appétit!

 

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