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Fèves au lard et au sirop d'érable

6 Août 2012, 13:00pm

Publié par Petite étoile

canada-recettes-plaisir.jpg

Une recette étonnante qui nous montre qu'on voyage encore et toujours. A découvrir ou à redécouvrir avec envie, hihihi... (source fèves au lard et au sirop d'érable)

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 à 25 minutes

Ingrédients pour 3 à 4 personnes:

250 g de haricots blancs cuit en boîte
1 échalotte
1 gousse d'ail
100 g de lardons nature
1 feuille de laurier
1 cuillère à café de thym
1/2 cuillère à soupe de mélasse noire
1 cuillère à soupe de purée de tomates
75 ml de sirop d'érable
1 cuillère à café de moutarde

Eplucher puis émincer finement l'échalotte, presser la gousse d'ail.

Dans une casserole, faire revenir l'échalotte avec l'ail et les lardons jusqu'à cuisson des petits lardons nos colorés!

Ajouter le thym, le laurier, mélanger.

Dans un bol, mélanger la mélasse, la purée de tomates, le sirop d'érable et la moutarde.

Verser dans la casserole, remuer. Laisser épaissir un peu en remuant de temps en temps.

Ajouter les haricots blancs préalablement égouttés et les faire réchauffer dans la casserole avec le mélange précédent.

Dès que les haricots sont chaud, c'est prêt!

Servir immédiatement.

Bon appétit!!

Cette recette vient du Pays du Canada!!

feves-au-lard-canada.jpg

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lou 06/08/2012 15:08

une bonne recette! Bonne journée,
Lou

Petite étoile 06/08/2012 15:13



Merciii :)