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Cookies aux lardons

10 Août 2011, 08:48am

Publié par Petite étoile

cookies lardons

 

Aujourd'hui c'est le cookies day qu'organise une amie petit_bohnium sur son blog. J'ai fait des cookies aux lardons ce qui change des cookies sucrés hihi!! En avant pour The Recipe!

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

 

Ingrédients pour 10 - 12 cookies:

 

170 g de farine

100 g de beurre mou

50 g d'emmental râpé

1 oeuf

1/2 paquet de levure chimique

50 g de lardons nature

1 pincée de sel

 

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec l'oeuf. Ajouter l'emmental râpé et les lardons, bien mélanger.

 

Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Pétrir avec vos mains pour former une boule. Former des boules puis aplatir pour donner la forme du cookies.

 

Disposer les sur une plaque allant en four en ayant pris soin d'y mettre du papier sulfurisé. Enfourner à four chaud à 180°C pendant 15 minutes.

 

Les cookies sont bien cuit lorsqu'ils sont dorés, gonflés. Laisser refroidir sur une grille.

 

Servir tiède ou froid en apéritif.

 

Bon appétit!!

 

cookies au lardons  cookies day

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Mathilde 12/08/2011 18:48


Super idée : j'adore cette recette ! Bravo =)
Un trop bon apéro !


Messergaster 10/08/2011 16:14


J'en prendrais bien un !


Clémence 10/08/2011 15:59


etonnants et sympathiques ces cookies


amandine 10/08/2011 15:08


Hoo trop fore ! j'adore l'idée


mimine cuisine 10/08/2011 13:54


Bonne idée!!!