bourek thon

 

Souvenez-vous, il y a quelques temps je faisais la pâte maison pour bourekpour "un tour en cuisine". Avec j'ai réalisé des boureks au thon. Simple mais tellement bon!!

 

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 25 - 30 minutes

 

Ingrédients pour 10 boureks:

 

1 pâte maison spécial bourek

1 petite boîte de thon au naturel

1 oignon

Du miel toutes fleurs

 

Éplucher, couper l'oignon finement puis le faire revenir à la poêle dans un peu d'huile pendant 10 minutes à feu doux.

 

Égoutter la boîte de thon puis émietter la. Étaler pâte à bourek, prendre des ronds de pâte avec un emporte pièces rond.

 

Mélanger les oignons égoutter avec le thon, puis en mettre sur la moitié du disque avec une demi cuillère a café de miel, recouvrir de l'autre moitié et presser les bords pour souder.

 

On obtient la forme d'un chausson, forme que j'ai donner à mes boureks. Enfourner à four chaud à 185°C pendant 25 à 30 minutes.

 

Servir chaud avec une salade.

 

Bon appétit!!

 

bourek thons

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