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Noël est passé, j'espère que vous avez passé un bon moment puis eu des beaux cadeaux!! Pour ma part, tout a été super!! Voici une petite recette rapide que nous avons mangé au réveillon, du boudin avec des pommes fondantes, miam miam!!

 

Préparation: 2 minutes

Cuisson: 10 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

4  boudins blanc

1 pomme golden

20 g de beurre

Huile

 

Mettre de l'huile dans une poêle puis la faire chauffer. Piquez les boudins blanc puis les faire chauffer dans la poêle chaude pendant 10 minutes à feux doux (attention ça colore très vite!!)

 

Épluchez la pomme, coupez la en 4 morceaux puis faire des petits quartiers environ 4. Dans une poêle, mettre les 20 g de beurre, faire fondre et faire cuire les petits quartiers de pommes environ 5 minutes de chaque côtés.

 

Dresser dans l'assiette de service, le boudin puis les quartiers de pommes bien doré et cuite.

 

Bon appétit!!

 

Voici un petit apperçu de ma table de réveillon

 

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