Bonbons sur son lit de pommes

bonbon-pomme.jpg

 

Mon envie gourmande pour un bon goûter des bonbons puis c'est assez agréable de déguster ça avec un beau soleil qui brille. 

 

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 20 minutes

 

Ingrédients pour 8 bonbons:

 

4 feuilles de brick

5 pommes golden

25 g de beurre doux

2 cuillère à soupe de sirop d'érable

 

Coupez les pommes en quartiers, retirez le coeur, pelez-les puis coupez-les en cubes. Faites-les revenir 4 minutes environ à la poêle dans le beurre. Si vos pommes sont acides, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre.

 

Coupez les bords arrondis des feuilles de brick pour obtenir des carrés. Coupez-les en deux, répartissez les pommes tièdes sur les huit rectangles. Il restera de la pomme se sera pour le dressage.

 

Roulez puis fermez les côtés avec de la ficelle alimentaire pour former des bonbons, attention ne pas faire de gros noeud.

 

Déposez-les sur la plaque du four, enfournez à 210°C pendant 10 minutes pour les dorer. Retirez ensuite délicatement les ficelles, avec un ciseau fin si possible pour éviter de casser le bonbon.

 

Dans des coupelles ou des ramequins, y mettre des pommes au beurre puis les bonbons chaud dessus. Versez délicatement le sirop d'érable pour la touche gourmande.

 

Servir de suite.

 

Bon appétit!!

 

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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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Méli 08/03/2011 15:43


Ca présent magnifiquement, j'adore!


Petite étoile 08/03/2011 20:48



Merci :)



petit_bohnium 07/03/2011 10:57


une petite pause gourmande qui m'a l'air bien savoureuse! bravo!


ambiancegourmande 07/03/2011 10:24


Je découvre ton blog et j'adore ! Cette recette est super !


Petite étoile 08/03/2011 20:57



Merci beaucoup :)



Citron 05/03/2011 15:53


Mignon comme tout! Et très original!


Petite étoile 08/03/2011 21:06



Merci beaucoup



drissia 05/03/2011 15:22


c'est magnifique,bravo et merci du partage!!Bisous