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J'inaugure mon partenariat avec Art de la Gourmandise en faisant une recette simple mais extra!! Je suis une fan des barquettes dans le commerce mais je suis allergique à certains produits. Maintenant j'ai résolu mon problème, c'est définitif je fais mes biscuits favoris moi même!! Le résultat est surprenant le croquant est là, je met ce que je veux comme goût et en plus aucune allergie!! Vive le fait maison et en plus c'est ultra rapide!!

 

Préparation: 2 minutes

Cuisson: 10 minutes

 

Ingrédients pour 9 barquettes:

 

2 oeufs

50 g de sucre

50 g de farine

Confiture de fraise

Nutella

Fluff

 

Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajoutez la farine.

 

Dans un saladier, montez les blancs en neige et incorporez à la première préparation.

 

Dans un moule en silicone pour barquettes préalablement beurré y verser la préparation. Comme le moule de mon partenaire.

 

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Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

 

Quand c'est cuit, creusez à l'aide d'une cuillère vos biscuits. Mettre une cuillère à café de confiture dans un bol, passez le au micro-onde puis garnissez vos barquettes. Ensuite passez avec le nutella et le fluff, inutile de faire fondre avant au micro-onde.

 

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Servir avec un verre de lait.

 

Bon appétit!!

 

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