Anzac biscuits

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Pour terminer la journée des biscuits Anzac, hihihi... Ce sont des biscuits bourratifs mais tellement bon, qu'on ne saurait y résister!! Vous en voulez?! (source Anzac biscuits)

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes

Ingrédients pour 20 à 30 biscuits:

150 g de farine
100 g de flocons d'avoine
150 g de cassonade
90 g de noix de coco râpé
125 g de beurre
2 cuillères à soupe de sirop de maïs
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, les flocons d'avoine, la cassonade, le bicarbonate de soude et la noix de coco râpé.

Dans une casserole faire fondre le beurre avec le sirop de maïs. Verser le mélange dans le saladier.

Mélanger le tout, sur une plaque à pâtisserie ayant du papier sulfurisé, disposer des boules de pâtes de la taille d'une noix.

Enfourner à four chaud à 175°C pendant 15 à 20 minutes. Lorsque les biscuits sont bien dorés c'est prêt.

Servir froid.

Bon appétit!!

Cette recette vient du Pays de l'Australie, hihihi...

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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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