Potée boeuf légumes

Mercredi 15 juillet 2009 3 15 /07 /Juil /2009 21:22

Potée boeuf légumes

Le soleil à fait sa valise, j'avais envie d'une bonne petite potée alors je me suis fait plaisir!! C'est une recette inventée ce soir comme quoi parfois les inventions font de bonne découvertes!!!

Cuisson: 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

200 g de boeuf coupé en morceaux (j'ai pris du spécial fondue)
1 poivron rouge
100 g de spaghettis plat
1 boîtes de 100 g de concentré de tomate
1 petite boîte de haricots rouge
1 boîte moyenne de petits pois
2 échalottes
1 cuillère a café de piment doux
1 litre d'eau

Dans une petite marmite faites revenir pendant 5 minutes les échalottes épluchez et coupé en rondelles avec la viande coupé en morceaux. Mettre le litre d'eau, salée à votre convenance puis mettre le concentré de tomate.

Laissez bouillir puis baisser le feu. Coupez le poivron en cube, le mettre dans la marmite. Faire cuire le tout pendant 25 minutes, il faut que ca mijote bien. Remuez de temps en temps.

Quand vous voyez que la viande est presque cuite, égouttez les petits pois, les haricots rouge, les passez à l'eau dans une passoire (ce n'est pas obligé mais je trouve que sinon c'est trop salé et ca à le gout de la boîte!) et les mettre dans la marmite.

Remuez puis ajoutez les spaghettis coupé en deux ou entier c'est à vous de voir! Puis laissez terminer de cuire 10 minutes. C'est prêt!

Servir chaud!

Bon appétit!!

(Une parenthèse j'ai été beaucoup absente et je m'en excuse, merci à ceux et à celles qui on prit de mes nouvelles c'est très gentil! Sachez que j'ai débuté une nouvelle activitée professionnel qui me convient bien, si vous souhaitez découvrir les senteurs et produits du brésil et que vous êtes en seine et marne aux alentours de Provins je vous invite à un atelier à mon domicile ou au votre ou à un face à face. Sinon vous pouvez découvrir ce que je fais dans la vie avec le lien ICI c'est un magazine sur des produits sans parabènes! Le colissimo est offert pour toutes commandes!)

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Par Petite étoile - Publié dans : Mes recettes / plats principaux - Communauté : Plurielles
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Commentaires

Effectivement avec le temps de cochon que nous avons, ce genre de plat fait du bien, j'aurai bien dîner avec toi,
bonne soirée, bisous, Mamouzette

Commentaire n°1 posté par Mamouzette le 15/07/2009 à 22h03

ces inventions non prévues sont géniales! bises

Commentaire n°2 posté par ma-ger-de le 15/07/2009 à 22h49

ici le soleil est souvent absent alors je prends bonne note de cette recette
marci
nini

Commentaire n°3 posté par nini le 16/07/2009 à 00h21

un bon plat savoureux ;o)
bisou
sag

Commentaire n°4 posté par sagweste le 16/07/2009 à 04h56

Ta potée me plait bien, s'il t'en reste envoie,
cela m'évitera de cuisiner ce midi.
Bisousxxx

Commentaire n°5 posté par Nany le 16/07/2009 à 06h42

c'est vrai que ce ne sont pas les grandes chaleurs, pour moi je ne vois aucun inconvéniants à déguster ta délicieuse potée

Commentaire n°6 posté par gaelle le 16/07/2009 à 08h03

Tout a fait de saison chez moi !! lol gros bisous

Commentaire n°7 posté par Aude le 16/07/2009 à 09h34

Bravo pour cette succulente recette à tester !!!! Je te souhaite toute la réussite que tu mérites dans ton nouveau job !!!!!!!!! Enormes bzzzzzzzzzzzz

Commentaire n°8 posté par Caro le 16/07/2009 à 10h38

Ta potée me fait envie, elle est très appétissante. Miam ;-)) A+

Commentaire n°9 posté par Alaro le 16/07/2009 à 13h03

Le soleil est encore présent ici mais je garde ta recette pour un jour fileux !!! Bisous

Commentaire n°10 posté par kayababouch le 16/07/2009 à 20h10

ton assiette est bien appétissante!

Commentaire n°11 posté par pupuce le 20/07/2009 à 22h38

Ho ben, ça donne envie dis donc!!!!!

Moins que le cours en direct live, faut bien avouer.....

Commentaire n°12 posté par LMO le 17/09/2009 à 20h31