Muffins croustillant

Ils sont chaud mes muffins, ils sortent tout droit du four!! J'avais envie pour le goûter d'une petite gourmandise mais je voulais aussi manger du chocolat crunch!! Alors quoi de mieux que de le croustiller dans un délicieux muffin!! C'est le muffin qui croustille!!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes environ

Ingrédients pour 16 petitsmuffins:

300 g de farine
80 g de sucre
1 sachet de levure
2 tablettes de chocolat crunch qui croustille bien
25 cl de lait
50 g de beurre
2 oeufs

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure, les 2 oeufs, le beurre fondu puis les 25 cl de lait. Vous obtenez une pâte onctueuse mais trop liquide, si besoin rajouter une cuillère a soupe de lait.

Couper en morceaux les tablettes de crunch, moi j'ai coupé en 16 morceaux assez épais quand même, puis les mélanger à la pâte.

Dans des moules en silicones, mettre la pâte puis enfournez à 180° pendant 20 bonnes minutes.

Servir tiède ou froid, c'est un délice et ca croustille comme les tablettes de crunch!!

Bon goûter!!
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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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Catherine 12/06/2009 19:32

original le crunch, je n'y aurai pas pensé !

LiliVegetatout 10/06/2009 16:17

Oh très sympa cette idée de muffins qui croustillent !

ma-ger-de 08/06/2009 10:27

le crunch en patisserie, c'est craquant!

jess 07/06/2009 16:07

Miam miam les beaux muffins, c'est justement l'heure du gouter

yasminou 07/06/2009 15:44

rhôôôôôôôô!!!!! Quelle merveilleuse gourmandise!!!