Jeudi 4 juin 2009
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14:17
Encore une recette toute simple, qui se décline à l'infinie, donc en voici la base. C'est super bon, en ce moment j'ai l'oeuf brouillé
mania!!
Cuisson: 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne:
2 oeufs
1 noisette d'huile
Sel, poivre
Dans une poêle bien chaude mettre une noisette d'huile puis les deux oeufs. Il commence a cuire rapidement alors à l'aide d'une spatule en bois on les mets en miette, comme si on faisait une
omelette.
On ajoute 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre. On casse le jaune, les blancs puis on laisse cuire un peu, puis on recommence et cette fois on laisse terminer de cuire!
Servir immédiatement, on peut ajouter aussi du jambon, du bacon, du basilic enfin au choix!
Bon appétit!
Par Petite étoile
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Publié dans : Mes recettes / plats principaux
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