Hebergeur d'image

Assiette grillée façon petite étoile

25 Mai 2009, 13:51pm

Publié par Petite étoile


Avec ce beau temps c'est des barbecue à gogo à la maison. Alors voici une bonne petite assiette simplissime à réaliser lors d'un barbecue.

Cuisson: 20 minutes

Ingrédients pour 1 personne:

Barbecue chaud sans flamme
3 boulettes de steak haché
2 bas de cuisses de poulet
1 tomate
Feuille de salade
1 tranche de pain de campagne
Huile
Thym, persil
Sel, poivre
Paprika

Badigeonner les bas de cuisses de poulet avec de l'huile, saupoudrer du thym et du persil sur les bas de cuisses puis les faires griller au barbecue pendant environ 20 minutes.

Prendre du steak haché, former 3 grosses boulettes, mettre du sel, du poivre et un peu de paprika, puis faire griller au barbecue pendant 15 minutes.

Faire griller la tranche de pain 2 minutes de chaque côté une fois que la viande est presque cuite.

Une fois que tout est cuit mettre dans une assiette, couper la tomate en rondelles, mettre des feuilles de salade et la tranche de pain griller. Manger le tout comme ca c'est super, sinon vous pouvez mettre un peu de vinaigrette sur la tomate et la salade et un peu de moutarde ou de wasabi pour accompagner la viande!!

Servir immédiatement.

Bon appétit.

PS: Une amie à un blog sur les loisirs créatifs vous pourrez voir ce qu'elle fait ICI! C'est un blog vraiment super!!
N'oubliez pas mon petit jeu ICI

Commenter cet article

rêves de tables 02/09/2009 15:54

Je découvre votre blog avec plaisir. Une véritable enchantement pour les papilles. Merci pour cette délicieuse pause gourmande.

Caroline de Calorinet 30/05/2009 09:44

TROP BON ! J’ai prévu un barbecue ce soir ! Bises et bon week-end !

ninicreation 26/05/2009 21:49

je viens d'aller visiter ton blog hou la la que de bonne chose a faire c'est super bien bravo par contre moi c'est du perlage et bricolage bis

salma82 26/05/2009 16:07

un plat appétissant

Nat 26/05/2009 13:56

Une assiette très sympa, qui est souvent au rendez vous chez nous aux beaux jours. bises