Pour le goûter, une soudaine envie de gaufres oui mais une nouvelle recette, les gaufres flamandes. Ca gonfle, gonfle, gonfle mais que c'est toujours aussi bon avec de la bonne confiture de fraise!!

Préparation: 2h

Cuisson: 5 à 7 minutes

Ingrédients pour 20 gaufres:

300g de farine

50g de sucre

10g de levure à pain

2 oeufs

1/2 L de lait

1 pincée de sel

Mettre la farine dans un saladier, verser au milieu la levure délayée dans un peu de lait tiède, ajouter le sucre, le sel et les 2 oeufs. Pétrir le tout à la spatule, ajouter ensuite le reste du lait progressivement. On obtient ensuite une composition semblable à la pâte à crêpe. Laisser lever dans un endroit tiède pendant 2h. Verser avec une louche dans votre gaufrier bien chaud à grosses côtes pour que ça lève bien. Les miennes sont pas très levé justement parce que j'ai un trop petit gaufrier c'est bien dommage!!

Servir immédiatement nature, avec de la confiture ou nutella miam miam.

Bonne appétit!!

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