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Dessert pour cette magnifique fête de pâques très facile à faire avec une cuisson rapide.

Ingrédients pour 8 à 10 personnes:

250g de beurre
100g de sucre en poudre
4 oeufs
250g de farine
1 sachet de levure chimique
50g de pépites de chocolat
1 cuillère à café de jus de citron
5cl de rhum
10cl d'eau

Réduisez le beurre en crème en le malaxant, sans le faire fondre. Ajoutez progressivement le sucre en poudre, travaillez bien. Incorporez les oeufs entiers l'un après l'autre. Versez ensuite la levure chimiquie puis la farine d'un coup et le jus de citron. Mélangez bien puis une fois la pâte obtenu versez les pépites de chocolat et mélangez encore une fois.
Versez la pâte dans un moule à savarin soigneusement beurré et faites cuire 20 minutes au four à 200°.
Aussitôt cuit, démoulez le gâteau sur un plat puis arrosez-le doucement avec le mélange rhum et eau dans un verre. Laissez refroidir avant de servir.
Pour la décoration c'est au choix vu que c'est pâques j'ai mis des oeufs en chocolat.

Bonne appétit.
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