Sauté de porc sauce tomate

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Une petite potée comme jamais vous n'en avez mangé. J'adore les potées, ca tient bien au corps puis quesque c'est bien bon. Je vous propose un bon sauté de porc sauce tomate, c'est partis pour The Recette!

Ingrédients pour 4 personnes:

500g de sauté de porc
Une petite boîte de concentré de tomate
5 pommes de terres moyenne
200g de coquillettes
1 oignon
1 échalotte
Sel
Epices rouges

Dans une marmitte (nous revoici avec ma fétiche marmitte) y mettre l'oignon et l'échalotte épluché. Mettre les morceaux de viande et la moitié d'eau. Mettre le concentrée de tomtate puis salée. Une fois que ca boue baisser le feux pour que ça mijote, ajoutez une bonne pincée d'épices rouges. Epluchez les pommes de terres, coupez les en morceaux puis les mettres dans la marmitte. Faires cuire 40 minutes, n'oubliez pas de remuer de temps en temps, une fois la viande cuite et les pommes de terres, mettre les coquillettes puis terminer de cuire 15 minutes (celon bien évidemment la cuisson sur votre paquet de coquillettes).
Servez bien chaud.

Bonne appétit!
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Petite étoile

Une cuisine à la bonne franquette comme j'aime
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lilidream 09/03/2008 21:21

ben moi je dit que une fois qu'on a manger une assiete comme ça, la on peut dire oui qu'on a plus faim ! lol très jolie assiette qui me rapel les bonnes vielles potées de ma grand mère et ça ça vaut de l'or ! Ca me donne meme envie d'en avoir des moustaches de sauces tomates après avoir eu un bon coup de fourchette lol ! oui oui je sais je sais mais bon c'est pas de ma faute si je suis fan comme dirais Pascal hi ! Fan... Pascal... Obispo... Bon c'est bon je sais j'ai compris je sort loool